脆浆粉的作用(脆浆粉配方)
来源:互联网 时间:
2023-09-09 05:44:44
【资料图】
诸多的对于脆浆粉的作用,脆浆粉配方这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、方法一:低筋面粉100g,吉士粉8-10g,蛋清1份,糖2g,盐3-5g,然后加水搅拌成糊状。
2、方法二:低筋面粉100克,生粉10克,鸡蛋2个,泡打粉2克,盐1克,然后加水调成糊状;
3、方法三:低筋面粉100克,生粉50克,色拉油30克,泡打粉4克,然后加水调成糊状。
4、尝试几次后,你就可以自己调整符合你要求的面糊了。以下是注意事项。
5、最好用低筋面粉,因为成品比较软,不会变得又硬又脆。
6、其次,搅拌的时候要慢慢搅拌,不要太快造成面糊变硬。
7、吉士粉稍微解释了一下,这是一种具有奶香味和水果香味的香水粉,由疏松剂、稳定剂、食用香精、色素等组成。在很多蛋糕里都是常用的,适量使用就不用担心影响身体健康了。
以上就是脆浆粉配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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